『昔、銀座のSパーラーでいただいた「ピーチメルバ」が忘れられないわ』

お客様からそんなお話を伺いました。

丁度、桃が一番美味しい時期になりましたので、今月は「ピーチメルバ」に挑戦です‼

「糸飴」は「綿あめ」で代用です。

山梨県産の桃とアイスクリームを盛りつけて、その上に綿あめを飾ります。

「綿あめを作るのは初めて‼」「思ったよりも難しいわね‼」

今月も笑い声があふれる料理クラブでした。